23 janvier 2016
Galette de boeuf haché au bon gout de pizza
*Quand maman cuisine les bonne recettes du livre *Les recettes de maman*que mamie lui à écrit et offert quand elle s'est mis en ménage avec mon papa!et depuis maman le garde précieusement et popotte de nombreuses recettes*
Ingrédients:
500 de viande haché
100g de chapelure
100g de fromage rapé
200g de coulis de tomates
6 filet d'anchois
quelques olives noirs
des herbes de provence
A nore popotte:
Maman met la chapelure et la viande dans une terrine ,melange et etale cette préparation dans un moule à manquer ,lisse la surface ,parseme de fromage et napper de coulis
Garnir d'olives et d'anchois puis poudre d'herbes ,nappe d'origan et enfourne 20mn à 220°
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