*Recette inspiration selon maman*

 

 

Ingrédients:

3 pavé de cabillaud
1/2 chorizo couper en morceaux
30g de beurre à température ambiante
80g de parmesan
2 cuilléres à soupe de chapelure
1 pincée de curry

 

A notre popotte:

 

Maman met le chorizo,le beurre,le parmesan,le curry et la chapelure dans son robot,mixe et réserve sa chapelure au chorizo- parmesan

Maman fait cuire le poisson de chaque coté dans une poele bien chaude 

Elle dispose le poisson dans un plat recouvert de papier cuisson dispose sur chaque morceaux le crumble et enfourne pour 10 minutes à 200° et sert dés la sortie du four!