Jambalaya au poulet chorizo et poivrons

18 janvier 2016

*Quand maman popote une jambalaya aux saveurs originaire de mon papa !l'espagne!*

Ingrédients;

500g de morceaux de poulet
1 chorizo trancher
2 saucisse de morteau trancher
1 poivron rouge et vert couper en laniére
10cl coulis de tomate
500g de riz et un mélange d'épices à jambalaya

A notre popotte;

Dans une poele à paella ou une sauteuse maman fait dorer le poulet ,les poivrons dans de lhuile dolive avec les épices ,ajoute ensuite les saucisses de morteaux et le chorizo ,laisse dorer le tout,etverse le coulis de tomate ,recouvre d'eau laisse mijoter 30mn ajoute le riz et le laisse cuire elle eteind quand le riz est cuit et sert aussitot!