Cupcakes aux framboises et chantilly au mascarpone-citronée

21 février 2016

*Quand maman prépare le goûter gourmand du dimanche que l'on retrouve quand on rentre d'une promenade en famille*

Ingrédients:

Pour le cupcakes au yaourt:
1 gâteau au yaourt (se servir du pot comme mesure)
3 pots de farine
2 pots de sucre
1 pot d'huile
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
100g de framboises
Pour la chantilly mascarpone citronée:
20cl de créme liquide 30/
3 cuiléres à soupe de mascarpone
2 cuilléres à soupe de jus de citron
et pour le décor:
quelques amandes effilés grillé

A notre popotte:

Maman mélange tout les ingrédients ci dessus dans l'ordre et au fur et à mesure puis elle verse la pate dans des caissettes à cupcakes et les enfourne pour 20 minutes à 180°

Pendant ce temps maman prépare la chantilly au mascarpoen citronée:

Elle monte la créme en chantilly avec le mascarpone et le jus de citron

Maman nappe chaque cupcakes refroidi de chantilly et les parséme d'amandes effilés et d'une framboise!

Pendant notre promenade maintenant que je suis un grand garçon à marcher je ceuille mes premiéres paquerette avec mon papa pour maman !et avec maman pour mes mamies!

Quand maman à demander ce qu'etais les fleurs préféré de ma mamie (pour commencer à organiser la fête des mamies)elle lui à répondu les paquerettes pour que ses petits enfants lui dise avec la fleur je t'aime un peu...beaucoup...passionnement ...à la folie! Maman à trouver ça trés jolie c'est pour cela que nous en avons ramasser aussi pour ma mamie et comme elle habite un peu loin de ma maison maman à eu l'idée avec un peu d'imagination et ce qu'elle avait dans ses tiroirs de lui faire un bouquet de paquerettes et de lui dire que je l'aime un peu!beaucoup!passionement!à la folie! avec quelques photos de moi sous chaque je t'aime qui ramasse des paquerettes !

Et ce sera donc sur le théme des paquerettes que maman à choisi de fêter la deuxiéme fêtes des grand méres à mes mamies!

Un cadeau simple mais qui vient du coeur et fait avec amour!et evidement j'en ai fait un autre pour mon autre mamie ma yaya!

Des instants simple et unique que nous fait vivre à tous notre petit trésor d'amour!