10 février 2016

Pastilla au poulet-curry et citrons confits

*Recette inspiration selon maman*     Ingrédients; 6 feuilles de brick 2 escalopes de poulet emincé1 oignon emincé 2 gousses d'ail emincé1 tomate emincé2 cuilléres à soupe de curry 15 cl de lait cocode la coriandre des citrons confit maison pour moi   A notre popotte; Maman fait chauffer de l'huile d'olive et le curry puis elle verse le poulet,l'oignon,l'ail et la tomate puis elle laisse chauffer le tout jusqu'a ce que le poulet soit cuit et ajoute le lait de coco  citron et la coriandre et laisse mijoter... [Lire la suite]
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09 février 2016

Flan au nesquik

*Quand maman se met derriére les fourneaux rien que pour moi avec ces délicieux flan pour bébé qui se régale des recettes de maman*     Ingrédients: 500 ml de lait entier60 g de nesquik25 g de maizena   A notre popotte: Maman met la moitier du lait avec le nesquick et la maizena dans le bol de son robot et programme 10 secondes vitesse 6 puis elle ajoute l'autre moitier de lait et programme 7 minutes 100° vitesse 3  Maman verse la préparation dans ses moules les laiss erefroidir avant de les mettre au... [Lire la suite]
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09 février 2016

Bocaux de citrons confits

*Quand maman à besoin de citrons confits pour popoter une recette...autant les faire maison avec cette recette simple et express*     Ingrédients: 2 citrons 1 citron pour son jus100 ml d'eau15 grammes de sel   A notre popotte: Maman  coupe les citrons en quartiers et les met dans un saladier avec tout les autres ingrédients et met au micro-ondes 10 minutes en remuant toutes les 3 minutes  Maman verse ensuite les citrons et le jus dans un bocal et peut s'en servir pour differentes recettes comem le... [Lire la suite]
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08 février 2016

Sauté de dinde à la bourguignonne

*Aprés avoir essayer la version poulet bourguignon,calamars bourguignon...cette fois ci c'est avec la dinde que maman à voulu essayer*     Ingrédients: 1 kg de sauté de dinde1 l de vin rouge2OO g de champignons 3 carottes2 oignons bouquet garni (thym + laurier + romarin)3 gousses d'ail2 tomates2 ou 3 carreau de chocolat   A notre popotte: La veille,maman prépare la marinade : Maman émince les oignons, coupe les carottes en rondelles, les chamoignons,écrase les gousses sans les peler, pele les tomates et les... [Lire la suite]
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08 février 2016

Baguette viennoise aux pépites de chocolat

*Quand maman se met derriére les fourneaux pour préparer ses viennoiseries préféré avec des pépites de chocolat pour un coté plus gourmand*     Ingrédients: 500 g de farine20 g de levure de boulanger fraiche2 cuillères à café de sel90 g de sucre240 g de lait70 g de beurre1 oeuf   A notre popotte: Dans le bol de son robot maman verse le lait avec la levure et programme 2 minutes 30 à la vitesse 2,à 37 degrésElle ajoute le reste des ingrédients, programme 5 minutes sur la fonction pétrin (épi), bol ferme et... [Lire la suite]
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07 février 2016

Pâte à tartiner au chocolat

*Cadeaux gourmand à offrir selon maman et sa gourmandise*     Ingrédients: 1 tablette de chocolat patissier 20cl de créme liquide20g de beurre   A notre popotte: Maman fait fondre dans une casserole le chocolat et la créme puis elle ajoute le beurre mélange bien et verse dans des bocaux puis le décore d'un ruban et d'une etiquette avec le nom de sa gourmandise              Une gourmandise qui composer mon colis surprise .
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07 février 2016

Pizza au saumon-ravioles et mozzarella

*Quand maman et papa vivent un moment d'émotion et de joie pour mes premiers pas...il fête ça avec une soirée pizza!*     Ingrédients; 1 pate à pizza maison 4 cuilléres à soupe de créme fraiche epaisse 1 pavé de saumon couper en dés1 plaque de ravioles 100g de mozzarella rapé   A notre popotte; Maman étale la créme sur la pate ,elle la parséme de mozzarella dispose les saumon et les ravioles puis elle enfourne sa pizza 15 minutes à 240°     
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06 février 2016

Palets breton

*Quand papa à une envie de ces biscuits au rayon du supermarché ...maman à préferer lui faire maison!pour le bonheur gourmand de mon papa*     Ingrédients: 80 g beurre salé2 jaunes d'oeufs80 g sucre140 g farine1 c. à café rase levure chimique   A notre popotte: Maman met dans le bol la farine, le sucre, la levure, et le beurre salé. mixe 2 secondes, vitesse turbo.ajoute les jaunes d'oeuf et l'eau puis mode pétrin1 mn Maman fait un boudin avec la pâte et l'enveloppe dans du film alimentaire.et laisse reposer au... [Lire la suite]
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05 février 2016

Fondue express au camembert

*Quand maman popotte des recettes bien gourmande comme papa les aimes!*     Ingrédients: 1 camembert des pommes de terre de la charcuterie rosette;jambon blanc,jambon crudu vin blancde la créme liquide des tranches de pain de campagne   A notre popotte: Maman fait cuire les pommes de terre à la vapeur et les dresse sur son assiette ardoise avec la saladele pain et la charcuterie Maman met des lamelle de camembert dans des mini cocottes et verse dessus un filet de vin blanc et de la créme liquide puis elle... [Lire la suite]
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05 février 2016

Cookies aux pépites de kinder

*Quand maman pioche une recette gourmande chez delphine du blog oh la gourmande! un blog remplis de bonne recettes toujours bien presenter et joliment décoré* http://www.ohlagourmandedel.com     Ingrédients;   250 gr de farine1 demi sachet de levure chimique125 gr de beurre mou100 gr de sucre roux1 sachet de sucre vanillé1 œuf1 cuillère à café d'extrait de vanille12 barres Kinder   A notr epopotte;   Préchauffer le four à 190 degrés. Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres et la... [Lire la suite]
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