05 août 2016

Pavé de cabillaud en crumble de chorizo-parmesan

*Recette inspiration selon maman*     Ingrédients: 3 pavé de cabillaud1/2 chorizo couper en morceaux30g de beurre à température ambiante80g de parmesan2 cuilléres à soupe de chapelure1 pincée de curry   A notre popotte:   Maman met le chorizo,le beurre,le parmesan,le curry et la chapelure dans son robot,mixe et réserve sa chapelure au chorizo- parmesan Maman fait cuire le poisson de chaque coté dans une poele bien chaude  Elle dispose le poisson dans un plat recouvert de papier cuisson dispose sur... [Lire la suite]
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02 janvier 2016

Feuilletés de saumon et ses pommes de terre en papillotte

*Quand maman et son imagination cuisine de bon ptit plats*     Ingrédients:   pomme de terrecreme fraiche epaisse melanger à du persil et echalottepavé de saumon pate feuilleté creme fraiche epaisse melanger à de l'aneth et echalottejaune d'oeuf   A notre popotte:   Maman lavr et seche les pommes de terre ,les dispose sur une feuille d'alluminium ,dans un bol elle melange la creme fraiche echalote et persil,verse sur les pommes de terre ,et ferme en papillotte,puis elle enfourne 45mn à 200° Maman... [Lire la suite]
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