14 octobre 2016

Galettes tortillas mexicaine fait maison

*Recette bien meilleur fait maison*     Ingrédients: 300g de farine de mais75g de beurre ramollis et coupé en dés1 belle pincée de sel1 belle pincée de sucre15 cl d’eau   A notre popotte: Maman mélange la farine avec le sel et le sucre ajoute le beurre en le sablant entre ses doigts. Ajoute alors peu à peu de l’eau jusqu’à obtenir une pâte soupleForme un boudin de pâte et divise la pâte en 6 boules aplatis chaque boules avec sa main et étale la pâte finement Maman fait chauffer une poêle à sec sur feu moyen... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 15:06 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

02 août 2016

Crêpes d'omelette

*Recette express selon maman et coup de coeur pour parents et bébé*     Ingrédients: 3 oeufs80ml de lait1 pincée de selon peut la parfumer aux épices au herbes aromatique....et pour une version gourmande sucré remplacer le sel par du sucre...   A notre popotte: Maman bat les oeufs avec le lait,sale la pâte et la laisse reposer 30 minutes Pour la cuisson maman procéde comme des crêpes:elle verse une louche de pâte dans une poêle à crêpe chauffer et huilé et l'étale finementpuis elle la fait cuire de chaque coté... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 18:16 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
22 mai 2016

Gâteau roulé de boudoirs aux gariguettes-chantilly

*Recette imaginer par maman*Un bon compromis quand on à pas de four pour cuire une génoise ou meme quand on rate sa génoise*     Ingrédients: Pour le biscuit roulé :Des boudoirset du sirop de fraisePour la garniture: des gariguettes 30cl de créme liquide 30/ 100g de mascarpone1 sachet chantifix40g de sucre glace Pour le décor:du coulis de fraisedu sucre glace des fleurs en sucre et des gariguettes   A notre popotte: Maman prépare la chantilly:elle monte la créme et le mascarpone à vitesse 1 pendant 1 minute... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 11:16 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
20 mai 2016

Batônnets de courgettes panés au parmesan

*Quand bébé se régale avec les bonne recettes de maman*     Ingrédients: 1 courgette 1 oeuf battu50g de chapelure mélanger à 50g de parmesan 1 cuillére à soupe de créme fraiche épaisse2 cuillére à soupe de créme liquide50g de parmesan   A notre popotte: Maman découpe les courgettes en bâtonnets et les fait cuire à la vapeur ,les egoutte bien  Maman passe succesivement chaque bâtonnets de courgettes dans l'oeuf puis dans la chapelure et les reserve au frigo 30 minutes  Au moment de l'apéritif maman... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 09:36 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
11 mai 2016

Pancakes géant aux pépites de chocolat

*Quand maman gourmande à imaginer cette version géant par manque de temps tout en faisant plaisir à sa petite famille*     Ingrédients: 250 g de farine2 oeufs60 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique7 cl de beurre fondu20 cl de laitet des carreaux de chocolat couper en pépites   A notre popotte: Maman verse dans un grand saladier la farine, la levure, le sel et le sucre mélange et fait un puits au centre. verse les oeufs et mélange ajoute ensuite progressivement le lait et le... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 19:11 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
01 mai 2016

Cupcakes *Pots de muguet*gourmand à offrir

*Quand maman et son imagination gourmande offre pour cette année du muguet gourmandement et unique*     Ingrédients: Pour le gâteau:3 CS de farine2 CS de sucre en poudre1 œuf3 CS de lait3 CS de NutellaPour la décoration:pour les pots maman à pris des moules cuisson couleur terre pour la terre maman s'est servis de vermicelle en chocolatpour les brins de muguet elle s'est servis de pate à sucre verte et blanche avec l'aide de pic en bois   A notre popotte: Maman commence par préparer les gâteaux elle mélange... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 15:15 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

27 avril 2016

Macarons de cookies fourrés au nutella

*Quand maman surprend avec ces idées gourmande à l'heure du goûter*     Ingrédients: 100 g de farine50 g de sucre50 g de beurre fondu et tiédis1 oeufdes pépites de chocolatet du nutella   A notre popotte: Quand maman et son imagination à trouver une bonne alternative à défaut de réussir les macarons en trouvant cette version tout aussi gourmande qu'original qui à fait l'unanimité à l'heure du goûter! Maman à pris sa recette coup de coeur au micro-ondes mais vous pouvez la faire avec votre recette habituel. ... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 17:38 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
25 avril 2016

Gaufres *Crousti-moelleuse* à la créme fraiche

*De délicieuse gaufres croustillante et moelleuse pour un goûter gourmand! avec la recette de choupette et papoune dés que maman à vu leur belle gaufres elle s'est empresser de vite nous les faire* Merci à choupette et papoune pour cette délicieuse recette : http://www.quandchoupetteetpapounecuisinent.fr       Ingrédients: 500g de farine 10g de levure 1 c à s rase de sucre poudre 1/4l d'eau 1/4l de crème fraiche 150g de beurre 4 oeufs A notre popotte: Maman bat les blancs en neige ,mélange la farine, la... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 19:07 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
24 avril 2016

Cookies minute (cuisson au micro-ondes)

*Quand maman se met derriére les fourneaux de bon matin pendant que papa et bébé font la grass mat et retrouve ces surprenants et délicieux cookies au réveil*     Ingrédients: 100 g de farine50 g de sucre50 g de beurre fondu et tiédis1 oeufdes pépites de chocolat   A notre popotte: Maman mélange la farine et le sucre,elle ajoute le beurre et l'oeuf,mélange bien et finit en ajoutant les pépites,mélange bien le tout  Elle préléve des petite boulettes de pate à cookies et les dispose sur la plaque du... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 10:42 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
23 avril 2016

Escalopes de poulet à la créme de roquefort et chorizo

*Quand maman revisite une recette qu'elle faisait de nombreuses fois au début qu'elle s'est mise en ménage avec papa !et qu'il adorait manger!                Au fil des années maman comme souvent maman la revisite avec son imagination et papa se régale toujours autant pour le plus grand plaisir de maman...*   Ingrédients: 2 escalopes de poulet 1/2 chorizo couper en rondelles1 petite boite de champignons de paris emincés100g de roquefort emiétés4 cuilléres à soupe de créme 10cl de créme... [Lire la suite]
Posté par lapopottedemaman à 12:09 - - Commentaires [10] - Permalien [#]