Croquettes de viande
*Quand maman participe à ce nouveau tour en cuisine:http://www.untourencuisine.com et pour cette fois ci c'est chez http://lacuisineauvillage.over-blog.com que nous sommes aller piocher cette délicieuse recette et c'est http://pockcath.canalblog.com qui est venu piocher une recette chez nous et sommes préssés d'aller voir ce qu'elle à choisi!*
Ingrédients:
100g de viande hachée
1 échalote hachée
1/2 courgette finement râpée
20g de graines de couscous
1càs de persil haché
sel,poivre
paprika
A notre popotte:
Maman fait cuire le coucous 3mn au micro onde dans une fois son volume d'eau mélange la viande hachée avec la courgette râpée,l'échalote et le persil hachés ajoute le couscous cuit,sel et poivre et mélange bien et forme des boulettes
Elle met du paprika dans une assiette et roule les boulettes dedans puis elle fait chauffer un peu d'huile dans une poêle et y fait revenir les bouletteslaisse cuire 5mn avant de servir napper d'une sauce tomate maison