Lu Théramisu

*Quand maman et sa gourmandise revisite le thiramisu avec les biscuits de son enfance*

Ingrédients;

biscuit thé brun
250g de mascarpone
5 oeufs
100g de sucre glace
1 tasse de chocolat chaud ,café ou eventuellement du thé parfum au choix selon préference

A notre popotte;

Maman mélange au batteur les jaunes d'oeuf au sucre puis elle ajoute le mascarpone ,melange bien ,monte les blancs en neige et les ajoute au melange precedent

Maman trempe les biscuits dans le chocolat chaud thé ou café puis tapisse le fond du plat ajoute ensuite une couche de créme continue en alternant biscuit et créme ,saupoudre de cacao et met au frais 6 heures minimum (de prefernce la veille)

Comments

[Patricia Cuisine]

top, bisous

[mimine]

A essayer prochainement :-)