Sirop de citron maison

*Quand maman prépare de bon sirop maison*

Ingrédients:

12 citrons
1 zestes de citrons
1 kilo de sucre
1/5 litre d' eau

A notre popotte:

Maman fait bouillir l'eau et le sucre, ajoute le jus des citrons et le zeste, continue la cuisson à petit feu pendant 15 à 20 mn en remuant et laisse refroidir,elle filtre et met en bouteilles. se conserve au frais.