Ma piéce montée *coeur* apéritive de mon anniversaire

*Quand maman et papa se mette aux fourneaux pour mon premier anniversaire*

Ingrédients:

Pour les brochettes coeur de tomates cerise jambon cru mozzarella fourré au pesto:
des tomates cerises allongés
des boules de mozzarella fourré au pesto
des tranches fine de jambon cru
Pour les brochettes coeur de crevettes poélée au chorizo :
des crevettes décortiqués
des demi tranches de chorizo

A notre popotte;

Maman et papa supperpose des couronnes de polysterene de trois taille differente pour former une piéce montée qu'ils ont entouré de papier crepon...

Pour les brochettes coeur de tomates cerise jambon cru mozzarella fourré au pesto:

Maman et papa coupe les tomates en biais il les rassemble de façon à former un coeur sur un pique à brochette avec le jambon et la mozzarella 

Pour les brochettes coeur de crevettes poélée au chorizo :

Maman et papa marine les crevettes a un peu d'huile d"olive et de curry puis il intercale sur un pique à brochette une crevettes le chorizo et une crevettes de façon à former un coeur et les poêle quelques nimutes de chaque coté 

Maman et papa découpe les knackis en biais et les rassemble afin de former un coeur sur un pique à brochette

servis avec differents toast foie gras saumon...et des barquettes d'endives à la mousse de saumon et surimi...